Gestione mense ospedaliere

Grazie alla selezione di personale qualificato e professionale, Orologio Network 2.0, può garantire un servizio di gestione cucine e trasporto pasti personalizzato sulle esigenze di ospedali, case di cura e cliniche pubbliche e private di qualsiasi dimensione e indipendentemente dal numero di pazienti in struttura. Massima attenzione sarà sempre riservata al rispetto delle norme di sicurezza e igiene HACCP, tanto più importante all’interno di strutture ospedaliere. In tutte le fasi di preparazione dei pasti, ma anche delle aree e attrezzature utilizzate e del personale operativo in cucina, in modo da operare un’attenta valutazione dei rischi chimici, biologici e fisici, che possano compromettere la salubrità degli alimenti destinati alla distribuzione.

Irene Rotelli

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